關於我們

秉持著正向、健康、關懷的理念,
延續服務奉獻的生命意義,讓此精神得以結穗而流傳。
輔大一粒麥是輔仁大學產學育成中心為了要展示校內教師技術研發成果之商品,而設立的「校園技術成果展售平台」。因為校友姜宏亮董事的捐贊助支持,在輔大校園設立門市結合學校老師的咖啡、麵包、伴手禮商品,用一杯咖啡吸引顧客進來用一杯咖啡的時間將產品推廣出去。

「一粒麥」之典故出自於聖經中,耶穌預言自己將走上受難之路時說:「一粒麥子不落在地碁,仍舊是一粒;如果死了(麥子落下),就結出許多子粒來。」(約翰福音12:24)。「輔大一粒麥」展售平台將延續服務奉獻的生命意義,秉持著正向、健康、關懷的理念,落在輔大校園中服務每一位教職員工生,讓此精神得以結穗而流傳。


ISO、HACCP的認證之下品質保證、吃的安心 伴手禮則請到餐旅管理學系柯文華主任把關,選用台灣人熱愛的鳳梨酥糕點象徵熱情款待,是伴手禮的好選擇,一粒麥咖啡是民生學院餐旅管理學系林希軒老師帶領一群熱愛咖啡的老師及同學,結合產學中心的資源共同創辦屬於輔大自己的咖啡品牌,門市除了提供義式咖啡以外,還有許多單品咖啡可以選擇,希望用一杯一杯香醇的咖啡以及優質的咖啡豆帶給學校師生及民眾一個溫暖的問候。

輕食方面一粒麥提供由民生學院營養科學系駱菲莉老師營養配方、健康全穀粒麵包,採用整顆穀物去殼後細緻磨成的麵粉口感上依然細緻,透過全麥麵包的攝取補充膳食纖維及微量營養素,提升國人飲食健康。