輔大咖啡

輔大咖啡

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輔大餐旅系
林希軒教授 
簡嘉程學長

 

輔大咖啡

「輔大咖啡」是由輔大餐旅系林希軒老師與一群愛好咖啡的學生結合輔大產學育成中心資源共同打造的輔大咖啡品牌,希望藉由新鮮的咖啡豆、一杯杯香醇的咖啡,向輔大校園師生與來訪的貴賓傳遞溫暖的問候。除了門市杯飲選用的一粒麥經典咖啡,低酸度、濃醇的堅果香氣、扎實口感的深受校內師生喜愛,輔大咖啡也持續向消費者推廣精品咖啡豆,為提供穩定而優質的精品咖啡2019年與輔大餐旅碩專班系友咖啡冠軍簡嘉程學長的咖啡品牌減加乘聯名合作,半磅精品豆採鋁罐密封,將烘焙完咖啡豆排氣2日後密封於鋁罐中減緩氧化速度,密封效果極佳,剛開罐的咖啡如同剛烘好的咖啡一般。



 

Our Products

半磅精品咖啡豆

 豆單組成由大眾所喜愛的習慣的三大洲分類,非洲、中南美洲、亞洲,形成一組10-12支左右的常態型豆單,根據節慶與產季再與減加乘配合部分季節型的豆子。

 

耳掛濾泡式咖啡

 耳掛咖啡部分選用伊索匹亞水洗、伊索匹亞日曬、哥倫比亞水洗、曼巴、一粒麥經典綜合豆等5支豆子組成

精選咖啡豆禮盒

 

一粒麥精選咖啡豆禮盒則選用淺烘培伊索匹亞水洗精裝包100g及中深烘培曼巴精裝包100g。