深杯子.優質橄欖油系列

常溫運送
加入會員享優惠價!

【中秋預購】生命之泉小藍瓶草本系 500mlx2 雙入橄欖油禮盒組/ Puerto la Fuente Extra Virgin Olive Oil

定價 : NT$ 1,600
優惠價 : NT$ 1,360
會員價 : NT$1,300
數量 :
DETAIL

生命之泉小藍瓶草本系 500mlx2 雙入橄欖油禮盒組/ Puerto la Fuente Extra Virgin Olive Oil


  • 西班牙原裝進口 PICUAL 小藍瓶常規版,源自生命之泉,特級冷壓初榨橄欖油,精挑細選,品質保證。


深杯子創辦人王依亭

▍輔仁大學管理學院校友
▍歐盟Erasmus Mundus 獎學金計畫三國聯合葡萄酒管理學碩士學位:
- 法國昂熱高等農業學校葡萄酒學系
- 西班牙瓦倫西亞理工學院葡萄種植系
- 義大利坡隆納大學釀酒學系
▍MAS DOIX 酒莊種植與管理行銷工作
▍FERRE I CATASUS 酒莊種植與管理行銷工作
▍Escuera de Cata de Aceite y Oleocultura 歐洲品橄欖油學院品油師認證
▍WSET 3品酒師執照

Puerto la Fuente 生命之泉擁有著引以為豪的歷史,家族三代人全心投入於橄欖的栽培和生產,專注於製作專供餐飲業的自家收成特級初榨橄欖油。農場主人Juan Martin Angel Gomez 對於自家莊園的傳承與採收充滿信念,不收購橄欖、每天日複一日到農莊巡邏,關愛橄欖樹每天的生長狀況就像這顧自己的孩子一般,在農地也同時種植杏仁與葡萄。Juan Antonio Paredes Imedio 是農場經理,訪問時說到大部分橄欖約在11月初採收,有些橄欖甚至會在十月中就開始採收,確保新鮮早收、高營養的品質。

 

「大家像是一家人,每天我充滿熱情,都想去農地工作,確保沒有病蟲害的侵襲以及橄欖樹的健康,可以把一件事情貫徹始終,盡心盡力,是我覺得最幸福的事情。」Juan Antonio經理說到。

 

Puerto la Fuente 生命之泉以其高品質的橄欖油生產而聞名,位於西班牙中部的Granátula de Calatrava地區,這裡的橄欖種植歷史悠久,橄欖油在當地的飲食文化中佔有重要地位。Granátula de Calatrava市坐落在西班牙Ciudad Real省的「堂吉訶德之路」核心地帶。這片土地由哈巴隆河(Jabalón)灌溉,哈巴隆河是瓜迪亞納(Guadiana)河的支流,擁有火山起源的紅色土壤,這使得這裡的橄欖樹享有極佳的肥沃度和優質的感官特性。當地的橄欖園名為El Arrompío莊園,位於著名的「堂吉訶德之路」上,以卓越的自然環境和豐富的文化遺產而聞名。這片莊園位於托萊多山(Montes de Toledo)和莫雷納山脈(Sierra Morena)之間,這裡的自然條件非常適合橄欖的種植。

 

在堂吉訶德的傳說中,他曾騎著愛馬羅西南特(Rocinante),在這片橄欖樹環繞的風景中冒險,身邊總有忠實的侍從桑喬·潘薩(Sancho Panza)。那些歷史悠久的風車至今仍屹立不搖,是他冒險旅程的沉默見證者,也是當地橄欖種植傳統的象徵。這些風車提醒人們,他們的祖先曾用風車來榨取橄欖油,使特級初榨橄欖油的生產成為可能。

 

今天,這些風車仍然是Aceites Puerto La Fuente持續延續這片區域橄欖種植傳統的無聲見證。

 

您可以在Granátula de Calatrava市,Ciudad Real省找到我們。哈巴隆河(Jabalón)是瓜迪亞納(Guadiana)河的支流,灌溉著一片火山起源的土地。這片土地呈現紅色調,並散發著耀眼的光芒,其土壤的獨特性質使我們的橄欖樹享有極大的肥沃度和豐富的感官品質。

位於那唐吉訶德之路的心臟地帶,我們的土地價值,蘊藏於與之共生的卓越環境特色,再加上這片土地文化的重要性。我們種植橄欖的土地,名為El Arrompío莊園,座落於Granátula de Calatrava,這裡是聞名的“唐吉訶德之路”的一部分。

在托萊多山和塞拉摩雷納山脈之間,我們生活在一個完美適合橄欖栽培的自然條件中。唐吉訶德曾騎著他的愛馬羅西南特,穿梭於這片橄欖樹環繞的風景中,他的忠實侍從桑喬潘薩陪伴著他的每一次冒險。而那些至今仍屹立不搖的風車,成為了他行走歷程中沉默的見證者。這些依舊保存完好的風車,是我們土地上橄欖種植傳統的活生生證據。它們提醒我們,我們的祖先曾利用這些風車來榨取橄欖油,如今,這些風車成為了Aceites Puerto la Fuente保持這片區域橄欖種植傳統不息的靜默見證。

油莊馬丁家族介紹:

我們擁有著值得驕傲的歷史,我們家族已經有兩代人全身心投入橄欖的栽培和生產,專注於製作專供餐飲業的自家收成特級初榨橄欖油。我們的所有品種都在Aceites Puerto la Fuente的旗下推廣。在馬丁家族,我們用特殊的情感,小心翼翼地守護著提煉特級初榨橄欖油的傳統方法。這些深厚的知識傳承,賦予了我們這一代製作出符合高品質標準、保持優異感官特性的餐飲用特級初榨橄欖油的能力,使其成為烹飪界的珍貴液態黃金。

商品文案 :

在我們的家庭系列中,特級初榨橄欖油 Picual 系列,不僅散發著藝術般的美感,更擁有多重對身體健康的好處。這款橄欖油以低於25攝氏度的冷榨方式提煉自正在變色的橄欖,呈現出非凡的品質。每滴油都透露著專業的烹飪之美,同時也適合直接享用。

探索Picual橄欖油的魅力 — 來自西班牙心臟地帶的綠色黃金

【純正西班牙傳統,匠心獨運】

來自安達盧西亞的Picual橄欖,擁有深厚的地中海文化底蘊。我們的Picual橄欖油,由世代橄欖農以傳統和現代技術的完美融合,精心栽培與提煉,每一滴都凝聚了西班牙的陽光與熱情。

【鮮明獨特的風味】

我們的Picual橄欖油以其獨特的果香、微辛和適度苦澀口感聞名。這種強烈而平衡的風味,適合提升各種料理的層次,從經典的沙拉到熱情的烤肉,都能為您的菜餚增添不凡的美味。

 
名:Puerto Fuente Extra Virgin Olive Oil
內容物:100%冷壓初榨橄欖油
  地:西班牙
  量:500毫升
製造商:ALMAZARA ADAMUZ,S.L.U
  址:CARRETERA VILLAFRANCA-ADAMUZ KM.95 14430-ADAMUZ(CORDOBA)
進口商:深杯子有限公司
  址:台北市石牌路一段3969
  話:02-28230234
有效日期:01/2027(/西元年)
保存期限:三年

註:在低溫狀態下若有白色結晶、霧狀或透明度降低屬正常現象仍可放心食用
適合煎炒煮炸,油溫攝氏200度以下烹飪方式

營養標示
每一份量 100毫升
本包裝含  5
  每份 100毫升
熱量 900大卡 900大卡
蛋白質 0公克 0公克
脂肪 100公克 100公克
飽和脂肪 12公克 12公克
  反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 0公克 0公克
   0公克 0公克
0公克 0公克